我家门前向来是有不少小吃摊的。

早晨上班，花点时间买一份，从氤氲着蒸汽和肉香的蒸笼里，刚取出来的热气腾腾的油光光亮晶晶的肉馅小笼包。在路边找个小台阶，蹲着，将蘸了油醋汁的包子，微微吹凉，一口一个丢进嘴里，霎时被口中传来的灼痛感烫的猛吸一口冷气，然后和着解腻酸口的肉包子，再喝一口温甜解渴的热豆浆，疏解睡一晚上的惺忪和饥饿。或者下班时间，买一份番茄酱口味的卷了鸡蛋、培根、淀粉肠的热气腾腾刚出炉的烤冷面，一边走一边用签子插上一块，吹上几口冷气，将酸酸甜甜的烤冷面塞进口中，和着解腻的炒的甜甜的洋葱碎，猛嚼几口，缓解忙碌一天的怨气和疲乏。都是一件极好的事。

今天和夫人上班时，正穿过小吃摊周围熙熙攘攘的嘈杂人流，遇到一个熟悉的烤饼摊子，店主是一位憨厚的大姐。

她家卖的是叫“土家酱香饼”的小吃。

但我没去过土家族，不知道她家做法正不正宗。

一张约莫直径有一米的圆形的饼，烤的金黄金黄的，上面还刷着不少红褐色的咸香四溢的酱料。菜刀在饼上的金黄脆皮上剁几下，发出好听的“咔擦”、“咔擦”声，饼便被剁成了小碎块，再根据顾客要的多少盛好放在电子秤上称重，就可以拿牙签戳着吃了。

咬一口带着脆皮和烤的正好的酥面饼，满口的干爽脆皮和酱料的咸香，就是吃多了容易上火疖子。

不过，她家的饼与别家的不一样。因为听多了诸如“要一份饼，不要见半点酱料在上面”、“要一份饼，多来些酱料在上面”这样似极了鲁提辖的话，大姐索性只烤饼，酱料备个桶放在旁边，称完饼，顾客根据要的量自己刷些或拌些酱，竟意外的比别家卖的还好一些。

倒是不用担心桶是否干净，桶的沿子并未曾有什么污垢，大姐也常拿纸巾沿着桶沿仔细拭掉顾客洒的酱料，至少看起来还是没什么卫生问题的。

因为我们起的晚了，大姐正准备收摊，幸好，今天我赶上她家最后两份饼。

我常在她家买早餐，时常会与大姐闲谈几句家常话，大姐对我印象比较深刻。看见我来了，大姐正准备收的摊子又简单开了起来，轻松几下把还冒着热气的已烤好的饼剁好，称给我。

我正刷酱料时，趁着大姐没收摊，旁边几位刚买了包子的少年，都围过来，笑嘻嘻的问大姐还有饼没有。

少年们应该都是朋友，互相说说笑笑的，脸上都带着微微的笑意。

给我和夫人的饼刷完后，大姐的桶里还剩不少酱料。

大姐很热情，没有饼，她便免费把这些酱料给几位少年手中的包子刷了个遍。

少年们开心的收下大姐的好意，也奉承的说出了几句“大姐您真好看”、“大姐您下次饼给我留一份”这样的话。

我心想，大姐可真会做生意，没剩多少的酱料，刷一刷也不费事，但这样的好印象，明天再来摆摊时，难保不会再增加几份销量。

不知何时，买完包子豆浆的夫人，凑到我耳边，幽幽道：“今天还上班吗？”

温柔的话语惊出我一身冷汗！

迟到十分钟了！

小说相关章节：去日苦多